長崎県五島列島で漁獲される新鮮なトビウオを昔ながらの炭火焼にて焼きあごに仕上げました。 ■使用方法 水約400ccに対して2尾~3尾を入れ、煮出してご使用ください。 お雑煮、味噌汁、お吸い物、茶碗蒸し、うどんつゆの出汁などいろいろな料理に活用できます。 魚臭さのない上品な出汁となりオススメです。 原材料名：トビウオ(長崎県五島産) 内容量：100g 賞味期限：2023.12.13 保存方法：高温多湿を避けて保存 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー：326kcal たんぱく質：74.6g 脂質：3.0g 炭水化物：0.1g 食塩相当量：1.6g ※推定値